为了皇帝,60岁奶奶炸花生米,40年的土方剂,香脆可口放一月口感仍然脆,巧克力囊肿

现在外面许多烧烤店现已开端经营了,每到暮色快要来临的时分烧烤店里边都会有许多人吃烧烤,喝啤酒,咱们谈天说地,日子看起来十分的惬意。假如要问你在吃烧烤的时分独爱店什么菜,我想必定会有许多人说事毛豆和花生,这两样菜是每个烧烤店的必备,但是很无法的是我家人很对立我出去吃烧烤,由于外面的烧烤十分的不洁净,吃起来十分的不放心,因而咱们自己想吃的时分都会在家里自己来做,这样吃着很好吃,也十分的健康卫生。

每一次吃烧烤,都会做一些脆皮花生米来吃,这个脆皮花生是跟着奶奶一同学习的,听奶奶说这是她用了40年的土方剂,只需要在花生米中加一个鸡蛋,出锅十分的香脆可口,每一次吃烧烤或许有朋友来家里做客,这道菜成为一个必备的菜品,并且又能够当零食来吃,真的太棒啦,假如做的多了一次吃不完,放在容器里,一个月也不会坏,再吃的时分口感仍然香脆。花生不只好吃,并且养分十分丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等养分成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质,具有促进人的脑细胞发育,增强记忆力,抗衰老,降三高,促进儿童骨骼发育的效果,常吃对身体协助很大。今日,小猴子把这道脆皮花生米的做法通知咱们,保证咱们吃一次就爱上。

60岁奶奶炸花生米,40年的土方剂,香脆可口,放一个月口感仍然脆!

【脆皮花生米】

食材:花生米300克、淀粉适量、鸡蛋1个、面粉适量、五香粉适量

做法:1、将预备好的花生米用清水冲刷一下,然后预备一个容器,倒入适量的水,将洗洁净的花生米放入容器中浸泡大约10分钟左右备用。

2、将浸泡好的花生米捞出来,然后将花生米再次冲刷洁净,捞出来沥干水分,然后再风干一下备用。

3、预备一个碗,碗中倒入预备好的淀粉,参加适量的面粉,再将预备好的一个鸡蛋放入容器中拌和成糊状。

4、将风干好的花生米倒入容器中和面糊放在一同,要是太稠能够加点水,要是太稀的话能够加点面粉,然后将面糊和花生米充沛的拌和均匀,保证每个花生米上面都有面糊。

5、预备一个锅,锅中倒入适量的食用油,开战将油烧到7成热,将预备好的花生米放入锅中,用漏勺将花生米不断的翻均匀,保证每个花生米都能均匀受热,将花生米上面的糊炸到金黄即可出锅装盘,然后倒入适量的辣椒面,胡椒粉抖一抖将每个花生米上面都沾上调料,这样吃起来十分的好吃有味。

小贴士:

依据花生米的数量来适量的调配淀粉和面粉的数量哦;用小火渐渐的炸哦,由于大火简单将花生米炸糊掉那样口感就不好了。